En Insurgente, nos apasiona celebrar la diversidad culinaria y compartir experiencias gastronómicas únicas con nuestros comensales. Esta vez, queremos llevarte en un viaje culinario a Colombia con una receta clásica y deliciosa: el Pan de Queso, también conocido como Pan de Bono. Esta delicia es un tesoro de la cocina colombiana, amada por su sabor irresistible y su textura esponjosa. ¡Y hoy te enseñaremos cómo prepararlo en la comodidad de tu hogar!
El Pan de Queso es un plato tradicional de Colombia, especialmente popular en la región de Antioquia. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los colonizadores españoles introdujeron el queso en la dieta local. Con el tiempo, los colombianos adaptaron esta receta a sus propios gustos y tradiciones, dando lugar al Pan de Queso que conocemos y amamos hoy en día.
Ingredientes:
2 tazas de almidón de yuca
1 taza de queso fresco rallado (preferiblemente queso blanco)
1 huevo
1/4 de taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Una pizca de sal
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla el almidón de yuca, el queso rallado y la sal.
En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y ligeramente crujientes por fuera.
¡Disfruta de tus Panes de Queso caseros calientes y frescos!
Disfruta de una Experiencia Única en Insurgente:
Ahora que has aprendido a preparar el clásico Pan de Queso colombiano, te invitamos a experimentar una versión aún más deliciosa en Insurgente. Nuestro plato especial con Pan de Queso combina la autenticidad de esta receta tradicional con nuestro toque único y audaz. Cada bocado te transportará a los sabores vibrantes de Colombia, con una explosión de queso y una textura irresistible.
¡Ven y únete a nosotros en Insurgente para disfrutar de esta experiencia gastronómica incomparable! Nuestro equipo estará encantado de servirte y compartir contigo la pasión por la buena comida y la innovación culinaria.
¡Te esperamos en Insurgente para un festín inolvidable!
El equipo de Insurgente.
